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Exercise

  1. Finde fünf eigenständige Fleischereibetriebe, die noch in privatem Besitz sind
  2. Wie groß (Angestellte Fachkräfte) sind die Betriebe?
  3. Welche Wurssorten werden hergestellt?
  4. Gibt es Unterschiede im Angebortssortiment, wenn ja, wie sehen diese aus?
  5. Beschreibe die Arbeitsschritte vom Schwein zur Wurst

 

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